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バレンタインデー
2008-02-16 Sat 02:58
14日はバレンタインデーでしたね。
皆さん、素敵なバレンタインをお過ごしかと思います。

私は去年に引き続き
3連休明けから作りまくり・焼きまくりの日々でした。

そんな訳で、ご紹介しようかな。と!!!
スイーツ大好きな方々、心してご覧下さいまし!!

IMG_3171.jpg

これは営業用。
小さいパウンド型で沢山作れるように調整して作りました。
カフェチョコに胡桃を混ぜ込み、しっとりと焼きあがりました。
初めて作ったのですが、、、これは久々の大ヒット
大きい型で焼き上げて、プレゼントにもいいかと思います。

GetAttachment.jpg

すっかり写真を撮り忘れた役職者・総務用
ただ混ぜていくだけの簡単レシピのくせにめちゃくちゃチョコの味が利いていて、、、
2種類のチョコレートとカカオマスを入れて大人風味に仕上げました。

IMG_3195.jpg

そして、大支店長用。
私の製菓学生の時のテスト課題でした(爆)
チョコのスポンジにガナッシュをサンド、周りをビターチョコレートでコーティングしました。
名前は「ビスキュイ・サッシエール」というケーキ。
ガナッシュが大量に余って、生チョコになる予定です。

そして大本命。
バレンタインは平日だから会えないね?と話していたのですが、
いやいやいや!!それでいいんだよ!!週末で!!!
会社に配る分が手一杯で作れませんから…。っていうのが本音(爆)
そんな訳で本日先ほど、仕上がりました。
渡される本人もまだ知らない物を先にブログに載せちゃいます(笑)

IMG_3203.jpg

軽いシャルロット生地の中にはベルギー産のミルクチョコレートで作ったムース・オ・ショコラと苺を詰めました。
本当のチョコの甘味しか使ってません。
そして、チョコ細工は得意な私。(オイ)
プレートが立てかかっているのはチョコレートの器です

IMG_3204.jpg

中にはまた違う、今度はホワイトチョコと彼が好きはチーズを使ったムースを仕込み流し込みました。

明日渡せるのか、、、なんだか微妙な所。
会社でイライラ星からやってきたイライラ星人(営業から帰ってきた彼)を発見。
何に対してイライラしてるんだか、物にあたりまくり、終いには人にあたり…。
物にあたるのは100歩譲ったとしても、人にあたるのはいかんだろ…。。。。と。
イライラしてあたりまくっているを見ると「見苦しい。」って思う性分

それに加えて前日に電話でも一悶着ありましてね、、、
例のように私が一人で腹立てて「なんだかなぁ」って思っていた矢先に会社の出来事。
そんなにムカっ腹立ってる人に休みの日まで会いたくない。って思っちゃいました。


明日渡すのは難しいでしょうねぇ(遠い目)

皆さんはどんなチョコを贈りましたか?
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この記事のコメント
v-22RUUさんへ
ありがとうございます。実は営業用はそこら辺で売ってるメイジの板チョコとかでいいんじゃないか、と…。
来年からは本気で考えています(爆)
う~ん、仲直りの前に説教しましたが…(笑)

v-22ふっきゅんさんへ
量はとんでもなく多いですよね、でもどれもこれも本当に簡単なんですよ。
来年からは、コンビニ所かバレンタインじゃなくても買えるメイジの板チョコとかを本気で考えています(爆)

v-22めぐぞうさんへ
どれもこれも簡単よー?
彼の分が異常なまでに凝ってしまったけど…。
中身空けてみると、どれもこれもめちゃんこ簡単よん。
ブラウニーは作った事ないけど…サラダ油じゃなくてバターいすればよかったんじゃない??
溶かしバター。私もシフォンケーキの時にキャノーラ油使ったら膨らまなかったけど…それと同じ??

v-22neigeさんへ
支店長のやつ??めっちゃ甘そうだったけど…(爆)
でもどうなんだろう…味見してないからなぁ…(味見してないものを人に渡す)ガナッシュは余って明日辺り生チョコいなる予定(笑)
私も勿論自分に渡しましたよ。過去最高高額チョコを…

v-22アポロさんへ
アポロさんだって、手作りしてたじゃ~ん。
美味しそうだったよ。
是非、私にも作ってくんろ。
っていうか、彼に渡す前にしっかりお説教したけど…(苦笑)
なんか子供みたいないい訳並べるんだよね。
来年の営業用は廃止しようかしら…。
バレンタインじゃなくても買えるメイジの板チョコとか…。

v-22ねずねずさんへ 
そうそう!!虫の居所が悪い時は会わないのが一番よね。
だから土曜日会ってないの。
「会いたくない」って率直にメールしたし(オイ)
あまりにも部下に対して横柄すぎ。
でも土曜日、会社に用事あって行ったらなんか仕事してたみたいだけど…その時しっかり説教しておいた(爆)
精神年齢は小学生と一緒です。
2008-02-18 Mon 23:23 | URL | ちー #-[ 内容変更] | top↑
おうおう!!
久しぶりー!っておもったらやられたよ(笑)
夜中なのに・・・
食べたい・・・・(涙)
ホント才能ってすごいよ。感心だなぁ。
ちーさんと一緒の会社に勤めたい位だよ(卑しすぎ)
んー虫の居所が悪い時は。
会わないのが一番だよね(笑)
2008-02-18 Mon 02:18 | URL | ねずねず #-[ 内容変更] | top↑
すっ…スゴイ!!!!!!
こんなスゴイケーキを作れちゃうなんて!!
これを手作りでプレゼントされちゃう彼氏さんは幸せ者だよ!
これでイライライも解消できちゃうハズだよ。
しっかり仲直りしてね♪

彼氏さん用以外もおいしそうー!!
さすがちーさんだね。
みんなバレンタインデーを楽しみにしてるんだろうね。

私も手作りしたけど、ちーさんの足元にもおよばないよi-183
2008-02-17 Sun 04:26 | URL | アポロ #sSHoJftA[ 内容変更] | top↑
すっ・すごすぎる
私的には支店長様のが好みっぽいかな~。
いや、彼のも捨てがたいな~。
私は今年も自分に渡しましたとも!(笑)
あ、U氏に渡した国稀入りのケーキは大ヒットだったよ~!
意外に美味しかったの。
2008-02-17 Sun 01:59 | URL | neige #JalddpaA[ 内容変更] | top↑
彼氏さん用・・・ドエライの作ったねーーー!!!!
会社の方たちに作ったのを見て「すごいっ」なんて言ってる場合じゃなかった(笑)
もう食べてもらえたかな(^^)彼氏さんも、もさすがに休日まではイライラ引っ張らないでしょー☆
しかも、こんな凝ったバレンタインケーキもらったら…笑顔にならないわけないねi-175

ウチなんて・・・今年は母が旦那にあげたケーキだけで済ませたよ(^^;)

ところでさ、私も会社勤めしてたときに職場の人にブラウニー作って渡したことあったんだけど。。。
あれってサラダオイル使うじゃん?そのオイルが健康油(エコナとか)だと固まらないの~i-201
あれって何でだったんだろ・・・。製菓業界じゃ健康油使うのはタブーだったりする??それとも私の腕のせいかi-230
まぁドロドロの状態でもあげたけどね(笑)若気の至りi-175ウフッ
2008-02-17 Sun 01:20 | URL | めぐぞう #9enIUaYc[ 内容変更] | top↑
今年もすごいですねー!!
ちーさんと同じ職場の方々がうらやましい!!
私は職場へはコンビニで買ったチョコでした・・・。
旦那にはあげてないし。
むしろ旦那がもらってきたチョコを食べる係です。

彼さんにはあげれましたか?
こんな素敵なチョコをもらったら、彼さんのイライラも治って笑顔になりそう。
2008-02-17 Sun 00:46 | URL | ふっきゅん #mQop/nM.[ 内容変更] | top↑
すご~~~~いっっ!!!
このバレンタインに、4種類のスイーツを作ったんですね!!
どれも〝さすがっ!〟な仕上がりですね。
でもやっぱり、彼へのケーキが一番素敵♪♪
すっごく美味しそう~~v-344
このケーキで仲直り・・とかv-219

ええっと・・私はというと・・・買ってきたケーキをあげました(笑)
その方が美味しいし、キレイだし( ̄∇ ̄*)ゞ
2008-02-16 Sat 23:49 | URL | RUU #-[ 内容変更] | top↑
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